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31326 Castanet Tolosan cedex - France

Dernière mise à jour : Mai 2018

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Unité de Nutrition Humaine

Zone de texte éditable et éditée et rééditée

Projets UNH

aVEmiR

aVEmiR

Les vésicules extracellulaires et leurs miRNAs : spécificité tissulaire et indicateur du statut physiopathologique ?

Coordinateur: Laurent-Emmanuel Monfoulet (Equipe NutriVasc)
Synbiocare JPG

Symbiocare

Controlling infectious disease by modulating the microbiota with an implantable device.

Collaborateur: Didier Rémond (Equipe iMPROVINg)
hibernatus2

Hibernatus

Le modèle de l’ours hibernant dans la lutte contre l’atrophie musculaire chez l’homme
Coordinateur: Etienne Lefai (Equipe PROTEOSTASIS)
FruiSénior
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FruiSénior:

Développement de matrices alimentaires à base de pâtes de fruits comme vecteurs de protéines ou de glucides pour la prévention et la prise en charge de la dénutrition protéino-énergétique chez la personne âgée.

Coordinateur: Dominique Dardevet
p-PROBS
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P-Probs : Valoriser les protéines végétales destinées à prévenir les dysfonctionnements métaboliques chez les personnes âgées

 Coordinateur: Didier Rémond
Protein3

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PROTEIN3: Efficience de la production de protéines alimentaires dans les régions tropicales humides : un compromis à l’échelle de la ferme, de l’animal et de la plante

Partenaires : INRA-URZ (Coordination), INRA/VetAgro Sup-UMRH, INRA/UCA-UNH,INRA-UE PTEA, INRA-UE PEYI
CNES2

Projet « PRIAM »

Pré-conditionnement de la Réponse Intégrée au stress pour une meilleure Adaptation du Muscle squelettique chez la souris en apesanteur simulée
Porteur Lydie Combaret (Equipe PROTEOSTASIS)
logo FRM agrandi

« EQUIPE FRM 2018 » - (Equipe PROTEOSTASIS)

Pour le projet : «Améliorer la santé des patients en corrigeant les dérégulations de l'homéostasie des protéines/acides aminés associées aux maladies chroniques»
Porteur Pierre Fafournoux 
 
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Projet "teleth-E2-MuRF1"

Role of E2 conjugating enzymes in the MuRF1-dependent targeting of telethonin in skeletal muscle
Porteur Daniel Taillandier (Equipe PROTEOSTASIS)
Axe 3

Projet « MUSPARE »

Ciblage des enzymes d’ubiquitination responsables de l’atrophie musculaire : une nouvelle stratégie de lutte contre la perte de muscle
Porteur Daniel Taillandier (Equipe PROTEOSTASIS)
Axe 3

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TRANSMAG

"Skeletal Muscle Magnesium Transporters Gene Expression Responsiveness to Low Magnesium Status"
Porteur: Daniel Béchet (Equipe PROTEOSTASIS)

Projet en collaboration avec 

IDEX/I-SITE 2017 du « Programme investissement d’avenir 2, PIA 2 »

La mobilité personnalisée comme facteur clé de la santé (Mobinauv)

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NUTRITHERAGENE

Développement d’un nouveau système d’expression génique modulable par une intervention nutritionnelle et utilisable en thérapie génique
Responsable Pierre Fafournoux  (Equipe PROTEOSTASIS)

 

Emergence 2017

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La métabolomique quantitative: une nouvelle approche pour explorer le métabolisme tissulaire

Sergio Polakof

Projet en collaboration avec le CEA Paris Saclay  et Toxalim  de Toulouse

IDEX/I-SITE 2017 du « Programme investissement d’avenir 2, PIA 2 »

La mobilité personnalisée comme facteur clé de la santé (Mobinauv)

CARBOPTIMUS

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Optimisation de la préservation de la masse musculaire et/ou de sa récupération par une approche de chrono-nutrition protéino-énergétique dissociée des repas. Cas modèle : Personne âgée fragilisée

Projet en collaboration avec le CHU de saint-Etienne et les EHPAD de la mutualité de la Loire.

Nutravita, Céréales Vallée,  Terralia

Coordinateurs du projet: S. Polakof,  D. Dardevet  et D. Béchet 

 

Plantes médicinales du territoire Auvergne

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Plantes médicinales du territoire Auvergne

L’objectif du projet Plantinauv est de:
1) Valoriser le patrimoine botanique local en identifiant des plantes d’intérêts alimentaire et médicinal.
2) Apporter des preuves chimiques et biologiques supportant les effets bénéfiques des espèces végétales d’intérêt.
3) À terme, permettre leur commercialisation sous la forme d’ingrédients actifs /produits.
Unités impliquées: UNH-Clermont (Equipe ECREIN, F. Caldefie-Chezet), Sigma Clermont (Equipe COM, P. Chalard), Cluster Nutravita.

 

Strepinflamm

 

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Développement d’un aliment fonctionnel à base de Streptococcus thermophilus pour lutter contre l’inflammation intestinale

L’objectif du projet Strepinflamm est  de déterminer:
1) le potentiel probiotique de S. thermophilus dans des modèles aigus ou à bas-bruit de colite induite chimiquement.
2) l’impact d’une inflammation intestinale à bas bruit sur le développement de la sarcopénie chez des rats âgés et le bénéfice de telles souches bactériennes
Unités impliquées:
UNH - INRA ( D. Dardevet, I. Savary-Auzeloux )
Micalis – INRA (JM. Chatel, C. Cherbuy )

 

Projet MicroNut

 

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Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments

L’objectif du projet MicroNut est de déterminer :
1) l’impact de la structure / texture d’un aliment sur la biodisponibilité en micronutriments (vitamines B12, B9, D, caroténoïdes) chez l’homme adulte : de la mastication, digestion/absorption à la biodisponibilité plasmatique.
2) A terme : Apporter des critères rationnels pour aider au développement et la conception d’aliments à visée nutritionnelle spécifique.
Unités impliquées: STLO-Rennes (F Nau), UNH-Clermont/Theix (MA Peyron, I Savary-Auzeloux, D Rémond), UEN-CRNH Auvergne (R Richard), SQPOV (C Caris-Veyrat, E Reboul).

 

Oxygenate

 

 

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Oxylipins signature to monitor the cardiometabolic status and its response to dietary intervention
                            

Projet en collaboration avec  Dr A Astrup & L H Larsen, UCPH, Denmark; Analytical chemistry/lipidomics: Dr N Schebb, Univ. Wuppertal, Germany, Dr J Newman, USDA, Davis, CA, USA; Nutritional epidemiology and cardiometabolic health: Dr M Touvier, INSERM, France, Dr A Szuba, Medical Univ. Wroclaw, Poland. 

Coordinator’s e-mail address: cecile.gladine@inra.fr 

MaNuEL creates a network of dedicated scientists to build better research capacity on malnutrition across Europe.

 

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Malnutrition  in the Elderly

                  

MaNuEL creates a network of dedicated scientists to build better research capacity on malnutrition across Europe.
The project is led by Knowledge Hub coordinators Prof. dr. Ir Marjolein Visser (VU Medical Center Amsterdam, The Netherlands) and Dorothee Volkert (Friedrich Alexander University Erlangen- University of Erlangen-Nuremberg, Germany). This Knowledge Hub starts early 2016.

Collaboration between 7 countries : Austria, France, Germany, Ireland, Spain, the Netherlands en New Zealand.
UNH contact:  D. Dardevet)

 

Qualiment InProbiAuS

 

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Modulation du processus d’autophagie  par des probiotiques pour lutter contre les stress liés au vieillissement

 
Contacts UNH : L Combaret, A Bruhat, AC Maurin (Equipe PROTEOSTASIS)

       

Identification of dietary modulators of cognitive ageing and brain plasticity and proof of concept of efficacy for preventing/reversing cognitive decline (D-CogPlast)

 

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Identification of dietary modulators of cognitive ageing and brain plasticity and proof of concept of efficacy for preventing/reversing cognitive decline (D-CogPlast)

                                        

Objectif du projet est "aiming to study associations between individual exposure to food-derived metabolites and cognitive decline, in 200 individuals with accelerated cognitive decline over 13 years against 200 control individuals"

Projet en collaboration avec IE, FR, DE, IT, NL, UK, DE, ES, AU, PL

UNH contact C. Manach

 

 

                                           

AlimaSSenS

                  

 
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« Vers une offre Alimentaire Adaptée et Saine à destination des populations SeniorS »

  ANR AlimaSsens en cours (edition 2014)

Contact UNH : MA Peyron ; Collègues iMPROVINg : I Auzeloux

 

                                    

FoodBall

                   

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New databases on food compounds and food metabolome to support discovery of novel dietary biomarkers - FoodBall

            
The quantification of food intake by biomarkers of food intake (Food Biomarkers Alliance, 22 partners, 2014-2017)

Construction of a database on food metabolome and  Development of a library for food-derived metabolites

Link: foodmetabolome.org. (UNH contact C. Manach)                                              

CarbOptiMus

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OXYGENATE

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Nutricog " D-CogPlast"

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FoodBall

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NUTRITHERAGENE

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P-PROBS

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PROTEIN3 :

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FruiSénior

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Projet i-site Clermont HIBERNATUS

Le modèle de l’ours hibernant dans la lutte contre l’atrophie musculaire chez l’homme
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aVEmiR

aVEmiR

aVEmiR _ Les vésicules extracellulaires et leurs miRNAs : spécificité tissulaire et indicateur du statut physiopathologique ?
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