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Unité de Nutrition Humaine

Zone de texte éditable et éditée et rééditée

Unité de Nutrition Humaine

Présentation 

 

L’Unité de Nutrition Humaine est une unité mixte de recherche créée en 2006 entre l’INRA et l’Université Clermont Auvergne. Elle est située sur 2 sites : Theix et Faculté de Médecine.
Directeur d'unité : André MAZUR
Directeurs adjoints : Dominique DARDEVET et Didier REMOND                         
Directeur adjoint administratif : Jérôme GAUMET

Objectifs

 

Contribuer aux stratégies nutritionnelles innovantes pour soutenir une longue durée de vie sans incapacité, réduire les risques pour la santé, et préserver la mobilité et la qualité de vie de la personne âgée.

 

Personnel de L'UNH
Les thèmes de Recherche

 

Actualités

Animation Scientifique JPG
Barre verte  (2)
Didier REMOND
Vers de nouveaux aliments protéïques: l'exemple du sauté végétal
Mardi 30 Janvier, 13h30: Theix  Salle 4, Fac Salle de visio 534
PROTEASOME CONGRESS
Barre verte  (2)
8ème congrès "Proteasome & Autophagy"
25-27 Avril 2018, Clermont-Ferrand France
Informations et inscriptions:
https://colloque.inra.fr/proteasome-autophagy
Molecular Nutrition
Barre verte  (2)
UNH: Editeur d’un ouvrage dans la série “Molecular Nutrition” de ELSEVIER.
23 chapitres couvrant le métabolisme des protéines et des acides aminés.
D. Dardevet
glutamine JPG
Barre verte  (2)
Parution d’un ouvrage sous la direction de
Dominique Meynial-Denis :
“Glutamine: Biochemistry, Physiology, and Clinical Applications”
MUR TV

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